Teglio, oltre
ad essere la capitale della Valtellina, è senza dubbio
anche la capitale gastronomica della valle. E' a Teglio infatti
che sono nati i pizzoccheri, massima espressione della cucina
tipica valtellinese, così come gli sciatt e la polenta.
 Con la bresaola di manzo, la slinzega di cervo, la selvaggina, i funghi porcini, i formaggi di montagna, il pane di segale, la bisciola e i vini della Valtellina siamo in grado di soddisfare i palati più raffinati.
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